痛风患者与高尿酸血症的膳食指导
关于痛风患者与高尿酸血症的膳食指导需明确“高尿酸血症”与“痛风”的定义及关系。高尿酸血症是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病是多种疾病的独立危险因素其诊断基于血尿酸值；痛风则是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病与高尿酸血症直接相关。二者不等同但密切相关高尿酸血症期是痛风前期。痛风发作有四个阶段从无症状高尿酸血症到慢性痛风关节炎与痛风石症状逐渐加重。对于膳食存在“这不能吃、那不能吃”的误区患者应弄清吃什么、吃多少、怎么吃。膳食指导目标在于减少外源性嘌呤摄入降低痛风风险等。总体原则是个体化建立合理饮食习惯及生活方式。建议避免高嘌呤动物内脏等食物限制高嘌呤动物性食品等鼓励选择低脂乳类、蛋类、新鲜蔬菜等。同时患者应管理体重保持良好饮食习惯。
2025-10-17
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