2-肝硬化的营养治疗【30页】
2025-10-23
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标签： #肝硬化
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肝硬化是常见慢性肝病由多种病因长期作用导致肝脏纤维化、变形变硬引发肝功能减退和门静脉高压等症状。其类型包括肝炎后、酒精中毒性、药物或化学毒素性、胆汁性和营养缺乏性肝硬化。临床表现上早期症状轻中后期明显后期可发生各种严重并发症。肝硬化病人中约八成存在营养不良与肝病严重程度密切相关。营养不良原因包括摄入减少、消化不良或吸收不良、肝脏代谢改变。营养治疗原则是通过饮食增进食欲、改善消化功能、控制病情发展、增强抵抗力、促进肝细胞修复。具体措施包括“三高一适量”饮食即高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪同时注意碳水化合物、钠与水、微量元素的摄入采取少量多餐、科学烹调的方式有静脉曲张者食物制备要细软。患者需严禁饮酒并根据病情调整饮食。
