儿科疾病与营养【39页】
2025-09-06
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第22章营养与儿科疾病由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症，主要见于蛋白质－能量营养不良症(protein-energymalnutrition,PEM）一、病因长期摄入不足 常见母乳不足而未及时添加其他乳品；奶粉配制过稀；突然停奶而未及时添加辅食；长期以淀粉类食品（粥、奶糕）为主；不良的饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多或早餐过于简单；学校午餐摄入不足等。2.消化吸收障碍 如裂唇、裂腭、幽门梗阻、迁延性腹泻、过敏性肠炎、肠吸收不良综合症等均可影响食物的消化。3.需要量增多 急、慢性传染病（如麻疹、伤寒、肝炎、结核）后的恢复期、双胎早产、生长发育快速阶段等均可因需要量增多而造成相对缺乏...
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