甲亢病人的饮食应注意

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甲亢病人的饮食应注意:

（1）三高一忌一适量：指宜高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量

补充钙、磷等。增加热量供应：

1）每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗，比正常人增加 50％

～75％

2）保证蛋白质供给：每日每千克体重供应蛋白质 1．5克，但应限制动物性

蛋白。

3）注意维生素供给：直供给丰富的多种维生素。尤其是 B族维生素。维生

素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，同时补充维生素 A和维生素 C.`。

4）适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折，尤其是对症状长期不

能得到控制的患者和老年人。

5）忌碘食物和药物。

（2）增加餐次：为了纠正体内消耗，在每日三餐主食外，两餐间增加点心，以

改善机体的代谢紊乱。

l）直选食物：根据病人平时的饮食习惯，可选用各种含淀粉食物，如米饭、

面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；各种动物食物，如猪肉、各种鱼类等；各

种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等。低钾时，可多选橘子、

苹果等。

2）忌选食物：忌用含碘食物，如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等。中药如

牡砺、昆布、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属忌用。 3）注意食

物的性昧功能：从中医观点来说，食物直选有滋阴功效的，如龟、鳖、水鸭母等，

少吃温热、辛辣刺激性的食物，如公鸡等。

随着社会、工作压力的增大，生活节奏的加快，甲状腺疾病的发病率明显增

加，特别是甲状腺功能亢进症（以下简称甲亢）患者越来越多。流行病学调查发

现，我国甲亢的总发病率竟高达3%！

　　甲亢是由于多种病因导致甲状腺功能增强，分泌甲状腺激素过多所致的临床

综合征。由于新陈代谢率增高，甲亢患者有怕热、多汗、心慌、心率快、多食、

消瘦、大便次数增多等症状；由于交感神经兴奋性增高，还常表现有神经过敏、

容易激动、手抖、失眠等。90%左右的患者伴有甲状腺增大，部分病人还有突眼。

　　甲亢病因迄今尚未明了，目前多数认为是自身免疫性疾病。诊断甲亢并不难，

除上述典型症状体征，化验甲状腺激素 T3、T4 和FT3（游离 T3）、FT4（游离

T4）会增高。

　　八成甲亢由精神刺激诱发

　　临床上，我们发现 80%左右的甲亢患者在发病前，有突然强烈的或长期缓

慢的精神刺激诱因。

　　甲亢的发病与不良情绪精神因素，甚至性格特征有明显的关系，被医学界称

为心身疾病。

　　紧张、恐惧、忧郁、愤怒等不良情绪，可以通过大脑影响到内分泌系统功能。

如第二次世界大战时期，法国、波兰、丹麦等遭受德国炮火轰炸严重的国家，甲

亢病人大大增加。

　　药物治疗一年半到两年

　　甲亢的治疗方法，常用的有药物治疗、手术治疗和同位素放射性碘疗法。

　　药物疗法因疗效确切，方便无创伤，并发症少，不会造成永久性“甲状腺功

能减退症”，而在临床上应用最广。目前常用的抗甲状腺药物主要有丙基硫氧嘧

啶等，抑制甲状腺激素的合成，治愈率在 70%左右。

　　药物治疗可分为“控制”、“减量”和“维持”3个阶段，随着病情好转药

物剂量逐渐减少。甲亢患者要长时间坚持用药，避免复发，一般用药疗程要坚持

一年半到两年。

　　半年内复查甲状腺功能

　　影响甲亢痊愈及复发的因素，概括起来主要有以下三点：

　　1.用药不当，疗程不足：减药过快、间断用药或停药过早是导致病情反复的

最常见原因，不能根据症状来决定是否用药；

　　2.强烈的精神刺激、严重感染、过度劳累、妊娠等应激状态等；

　　3.碘饮食也是引起甲亢复发的重要因素。

　　因此，防止复发首先要按规定的疗程用药，停药早期每 3个月到半年复查一

次甲状腺功能，及时发现复发先兆，若有自觉不适，甲状腺激素水平仍在正常范

围，可用中药调理。

　　甲状腺机能亢进，简称甲亢，是老年人最为常见的内分泌及代谢性疾病，老

年女性多见。典型的甲亢具有烦热、多汗、体重下降等症状，检测血清甲状腺素

水平升高，诊断并不十分困难。由于甲亢时机体出现明显的代谢紊乱，特别是蛋

白质、糖脂代谢及水盐代谢、维生素代谢都有不同程度的紊乱，加之老年人消化

系统功能的减退，因此，谈论老年甲亢怎样吃是一个重要的话题。吃的好有利于

减轻和预防代谢紊乱加重，改善消化道功能，反之则不利于患者。

　　首先，了解饮食调理的目的。甲亢属于超高代谢综合症，基础代谢率增高，

蛋白质分解增强，需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食，以

补充其消耗，改善其全身营养状态。

　　其次，做到饮食有节。忌食辛辣食物；忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海

产品；少喝浓茶、咖啡，不喝酒、不抽烟。

　　第三，保证热能供给。甲亢患者与同龄人相比，其热能的供给要稍高一些，

较平时增加３０％－６０％。为了避免一次性摄入过多，可适当增加餐次，或在

早餐和晚餐后的２小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给，促进机体糖

脂代谢恢复正常，降低蛋白质分解率。随着病情的稳定和症状缓解，需要调整热

能供给量，逐渐恢复正常热能供给量。

　　第四，合理补充蛋白质。甲亢患者要注意增加蛋白质食物摄入，但增加部分

应以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，特别是牛羊肉。因为肉类有刺

激兴奋作用。可加重潮热、多汗等症状，故而每日食用肉类一般不要超过５０克。

第五，增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷

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摘要：

甲状腺机能亢进（甲亢）是因甲状腺素分泌过多引起的高代谢及多系统功能紊乱的病症发病率随着社会压力增大而上升。典型症状包括怕热、多汗、心慌、多食、消瘦等90患者伴有甲状腺增大。病因尚未明确但八成病例由精神刺激诱发与不良情绪有明显关系。治疗常用药物、手术和放射性碘疗法其中药物治疗最为广泛疗程需一年半到两年。为防止复发患者要按规定疗程用药停药早期每3到6个月复查一次甲状腺功能。饮食方面甲亢患者需高热量、高蛋白、高维生素忌碘适量补钙、磷。为纠正体内消耗可增加餐次选食各种含淀粉食物、动物食物、新鲜水果等忌食海带等含碘食物。此外患者应充分休息减少活动尤其是治疗早期以降低新陈代谢改善高代谢状态。甲亢完全可以治愈患者要有信心和医生密切配合按时服药定期检查注意营养和生活规律。

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