微量元素与婴幼儿发育

2025-09-09
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微量元素与婴幼儿发育
微量元素与婴幼儿发育
在儿童生长发育过程中,家长最为关心的莫过于孩子的营养问
题,因此,辣妈们对微量元素的关注及其困惑也是极为常见的。微
量元素到底是怎么一回事?宝宝要不要额外补充?微量元素检查有
必要吗?下面就来谈谈这些问题。
微量元素 --- 人体生命活力的保障
人体由 60 多种元素所组成,根据元素在人体内的含量不
同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的
0.01%以上的元素,如钙、磷、镁、钠等,称为宏量元素;凡是占
人体总重量的 0.01%以下的元素,如铁、锌、铜、碘、硒、锰等,
称为微量元素。
微量元素与人类健康有密切关系,它们的摄入过量、不足、
或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。机体内含
铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制,降低抗病能力,助长细
菌感染,而且感染后的死亡率亦较高。所以微量元素在抗病、防癌、
延年益寿等方面起着不可忽视的作用。
微量元素在人体内的含量微乎其微,但是与宝宝的生长发
育却息息相关。宝宝身体的营养吸收、免疫、遗传、内分泌、抗感
染等系统,都离不开适量的微量元素。 微量元素的缺少会对宝宝的
生长发育及智力有明显的影响。
微量元素“面面观”
锌:锌参与构成体内 200 多种含锌酶,影响核酸、蛋白质、
糖和骨钙的代谢,起着促进人体生长发育和组织修复、维持正常味
觉等重要作用。锌可维持细胞膜的生物结构和功能;锌参与免疫功
能;锌对维持脑下垂体、性腺、胰腺以及维持视网膜的正常功能有
重要影响;锌是味觉素的结构成分,对味觉和口腔上皮细胞的功能
有重要作用。宝宝如果锌摄入不足会发生锌缺乏症,出现生长停滞、
厌食、创伤不愈合等症状,缺锌还可引起口、眼、肛门或外阴部发
红、丘疹、湿疹。严重的将会影响脑细胞的发育,导致智力低下。
在大量出汗时很容易丢失锌,腹泻会妨碍锌的吸收。发热、
生长发育增快时锌的需要量会增加。而锌摄入过多也可引起中毒。
锌过量会干扰其他营养素吸收和代谢,可有恶心、呕吐等症状。
国内的调查发现,我国儿童缺锌的现象十分普遍,1~6 个
月的小婴儿每天需要锌 1、5毫克;7~12 个月的婴儿为 6~8 毫克;
1~3 岁小儿为 9毫克; 4~6岁的儿童每天需要锌 10 毫克,7~
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在儿童生长发育中微量元素与营养问题备受家长关注。人体由60多种元素组成微量元素虽含量少却与健康密切相关摄入异常会引发疾病对宝宝生长发育、智力影响明显。其中锌参与构成体内多种酶影响代谢缺锌会导致多种症状过量也会中毒儿童缺锌普遍可通过海产品等补锌;铁是构成血红蛋白的主要成分之一缺铁会引起贫血等疾病可通过瘦肉等辅食补铁;钙对儿童牙齿、骨骼发育重要奶制品等含钙丰富;铜与造血功能密切相关口蘑等食物能够补充铜元素;碘影响儿童生长和智力发育要多吃海带等海产品;硒对人体健康有重要作用鱼等水产品中含硒量极为丰富。微量元素缺乏原因包括饮食搭配不当、喂养不当、需要量增加、吸收障碍、丢失过多等。微量元素并非越多越好过量补充反而有害儿童补微量元素应在医学检测后遵医嘱进行。人体所需元素多从食物补充饮食做到粗细粮结合、荤素搭配可满足需求。目前微量元素检测是指导宝宝营养状况的手段之一不过检测结果受多种因素影响通常静脉血检测最准确采指血检测也较准确建议不要选择头发检测。
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