癌症病人的饮食护理【13页】

合理的营养与饮食习惯对预防和治疗癌症至关重要如低脂饮食可减少乳腺癌风险高纤维饮食可降低大肠癌发病率。我国“五谷为主五畜为补”的膳食结构符合人体营养需求。多数癌症病人患病后会出现营养不良主要是疾病及治疗方法导致胃口变差或不适影响进食但并非所有病人都有进食问题个体差异大。营养问题原因包括：肿瘤堵塞消化道、产生物质影响味觉神经中枢、结合或滞留矿物质改变味觉等；治疗如手术、化疗、放疗也会暂时影响食欲。良好营养水平对癌症病人至关重要可提高对治疗的耐受性增强体质提高生活质量降低感染几率。癌症病人治疗期间饮食护理很重要术前应加强调养术后初期采用特殊途径供给营养逐步过渡到正常饮食原则上给予高蛋白、高热量和高维生素饮食。放疗病人需针对口干、食欲不振、腹痛腹泻等症状调整饮食。化疗病人则应食用易消化食物注意色香味调配针对骨髓抑制和消化道反应进行饮食护理。