胃癌围手术期营养治疗中国专家共识

2025-10-16
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2019 胃癌围手术期营养治疗中国专家共识(完整版)
【关键词】胃癌;围手术期;营养治疗
世界卫生组织于 2018 年 9 月发布的全球癌症统计数据显示[1],全球
每年新增胃癌病例 103 万例。中国每年新增胃癌病例 41 万例[2]。胃
癌病人发生营养不良的原因及机制复杂,与肿瘤本身的特点及抗肿瘤治疗
对机体的影响有关[3]。恶性肿瘤导致进食调节中枢功能障碍,手术、
放化疗等抗肿瘤治疗导致的疼痛、恶心呕吐、焦虑抑郁等,引起厌食和早
饱,影响营养物质的摄入[4]。同时,肿瘤病人的营养物质代谢特点不
同于非肿瘤病人,碳水化合物代谢异常、蛋白质转化率增加、脂肪分解增
加、脂肪储存减少、肌肉及内脏蛋白消耗、瘦体重减少、水电解质平衡紊
乱、能量消耗改变等,均会诱发和加重营养不良[5]。肿瘤细胞产生的
炎症因子、促分解代谢因子及肿瘤微环境引起的机体炎症反应和免疫应答
也加速了营养不良的进程。除以上全身性因素外,胃癌病人还可能面临消
化道梗阻、胃排空延迟、胃切除及消化道重建导致的消化吸收障碍等局部
因素,导致营养摄入进一步减少。在这些因素的共同作用下,营养不良不
断进展,骨骼肌蛋白减少,甚至发展为恶液质。早期胃癌因肿瘤对机体的
全身、局部影响较小,营养不良发生率低。在进展期胃癌,营养治疗是改
善机体营养状况或纠正营养不良,使机体能够承受手术、放化疗等抗肿瘤
治疗的基础。合理的营养治疗是对伴有营养不良的胃癌手术病人实施有效
治疗的突破口,了解病人的机体代谢变化特点及营养不良的发生机制,有
利于对胃癌围手术期的营养不良进行针对性地预防和治疗。
为指导临床,中国抗癌协会胃癌专业委员会和中华医学会外科学分
会胃肠外科学组组织国内部分专家通过检索国内外最新的研究结果,参考
国际和国内营养学会发布的相关指南,结合临床实际,制定《胃癌围手术
期营养治疗中国专家共识(2019 版)》。本共识以临床问题为导向,涵
盖了胃癌围手术期营养治疗相关常见问题。
本共识的制定采用Delphi 法进行调研和投票,确定专家共识的内容。
每一项推荐内容获得 75%的专家同意方可达成共识。强烈推荐指临床决
策或干预措施的获益大于不良影响,或者无不良影响;有条件推荐指不能
确定临床决策或干预措施的获益是否大于不良影响。以高质量的随机对照
研究、效应量大的观察性研究作为证据时,为证据级别高;有限制、结果
不一致、精确度不足、可能不能直接应用或存在偏倚的随机对照研究,或
结果不完全一致的观察性研究作为证据时,为证据级别中等;有严重限制、
结果严重不一致的随机对照研究,或结果不一致的观察性研究作为证据时,
为证据级别低。
问题 1.胃癌病人如何进行营养风险筛查和营养评估
推荐 1:胃癌病人确诊后均应进行营养风险筛查,鉴别是否存在营养风险。
推 荐 采 用 营 养 风 险 筛 查 量表2002 ( nutritional risk screening
2002,NRS-2002)作为营养风险筛查工具进行评分。NRS-2002 评分≥3
分者具有营养风险,NRS-2002 评分<3 分者无营养风险。
证据级别:中。
推荐等级:强烈推荐。
专家组赞同率:93.9%。
证据及评价:胃癌病人明确诊断后,须尽早进行营养风险筛查,目的
是发现存在营养风险者。营养风险与存活率、病死率、并发症、住院时间、
住院须费用、生活质量等临床结局密切相关[6]。有营养风险的病人发生
不良临床结局的可能性更大,从营养治疗中获益的机会也更大。因此,对有
营养风险的病人进一步进行营养评估,并进行合理的营养治疗,能够改善病
人的临床结局[7],是胃癌围手术期营养治疗的重要环节。
NRS-2002 营养风险筛查工具由欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)发
布[8],有较强的循证医学依据,操作相对简单,被多个国家和国际营养
学会推荐为首选的住院病人营养风险筛查工具。中华医学会肠外肠内营养学
分会结合我国的实际情况对 NRS-2002 进行了研究验证,结果提示NRS-
2002 评分适用于大多数住院病人,是目前应用最广泛的住院病人营养风险
筛查工具。对于 NRS-2002 评分≥3 分的胃癌病人,应进行营养评估,制定
合理的术前营养治疗方案,有利于改善术后的临床结局[9]。
推荐 2:对于存在营养风险的病人,应进一步进行营养评估。评估指标包括
体重丢失量、体重指数(bodymassindex,BMI)、去脂肪体重指数(fat
freemassindex,FFMI)、血生化指标(如白蛋白)等,有条件时可采用
病 人 主观整体评 估 量表 ( patient-generated subjective global
assessment,PG-SGA)进行营养评估。
证据级别:中。
标签: #胃癌
摘要:
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2019胃癌围手术期营养治疗中国专家共识(完整版)【关键词】 胃癌;围手术期;营养治疗世界卫生组织于2018年9月发布的全球癌症统计数据显示[1],全球每年新增胃癌病例103万例。中国每年新增胃癌病例41万例[2]。胃癌病人发生营养不良的原因及机制复杂,与肿瘤本身的特点及抗肿瘤治疗对机体的影响有关[3]。恶性肿瘤导致进食调节中枢功能障碍,手术、放化疗等抗肿瘤治疗导致的疼痛、恶心呕吐、焦虑抑郁等,引起厌食和早饱,影响营养物质的摄入[4]。同时,肿瘤病人的营养物质代谢特点不同于非肿瘤病人,碳水化合物代谢异常、蛋白质转化率增加、脂肪分解增加、脂肪储存减少、肌肉及内脏蛋白消耗、瘦体重减少、水电解...
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