硒酵母抗癌活性研究

2025-10-14 999+ 20.5KB 4 页海报

侵权投诉

硒酵母抗癌活性研究

【关键词】硒酵母；，，亚硒酸钠；，，抗癌；，，宫颈癌；，，肝癌

　　摘要：目的研究不同浓度硒酵母对肿瘤细胞的抑制作用。方法体外培养宫

颈癌细胞，经不同浓度的硒酵母处理，MTT 法测定硒酵母对肿瘤细胞的抑制作用。

小鼠体内接种腹水型肝癌细胞 H22，观察硒酵母体内抗肿瘤作用。测量小鼠体重变

化，CD4+，CD8+含量，白蛋白、总蛋白含量。结果含硒 5 μg/ml 的硒酵母即能显

著抑制荷癌小鼠腹水生成，提高 CD4+，CD8+比值，升高血清白蛋白及总蛋白含量

（P＜0.01）。结论硒酵母具有良好的抗肿瘤作用，其作用优于同剂量的亚硒酸钠。

　　关键词：硒酵母；亚硒酸钠；抗癌；宫颈癌；肝癌

　　Anticancer Activity of Selenium Yeast

　　Abstract：ObjectiveTo study the anticancer activity of different

density selenium yeast.MethodsCultured cancer cells of cervix in

vitro，treated by different density selenium yeast，used the way of MTT

to determine the activity of inhibition against the tumour cell..

Inoculated hepatoma cell H22 to mouse abdominal cavity ，observed the

anticancer activity of selenium yeast in vivo.Measured the changes of

body weight ，content of CD4+，CD8+，protein level of albumin and total

protein .ResultsThe experiment showed that selenium yeast(containing

selenium 5μg/ml) significant inhibited the formation of cervix cancer

in vitro(P＜0.05)，selenium yeast (containing selenium 15 μg/ml)

decreased abdominal dropsy ，heightened the ratio of

CD4+/CD8+，increased protein level of albumin and total protein(P＜

0.01).ConclusionSelenium yeast have favourable anticancer activity.It is

better than Sodium selenite with the same dose.

　　Key words:Selenium yeast; Sodium selenite; Anticancer; Cancer of

the cervix; Hepatoma

　　硒是人体必需的微量元素，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，对细胞的

生长、繁殖和生理功能起着重要的作用。我国的微量元素硒营养剂目前主要以无机

盐形式为主。以无机盐形式作为硒源补充微量元素硒，不利于人体的吸收和利用，

且具有一定的毒副作用，而有机硒由于便于机体吸收利用，具有生物活性较高、毒

性低等特点，成为补充微量元素硒的新途径。近年来国内学者在探索富硒食品和中

药防治各种疾病方面获取了许多新进展，硒酵母便是一种很有发展前途的新型硒营

养剂。硒酵母是酵母在适量硒元素条件下，经发酵、生长后生成的酵母菌。鲜活的

酵母细胞在生长过程中吸收硒元素，经生化反应转化为 L（+）硒代蛋氨酸的结合

形态［1］。硒酵母作为一种新型的有机硒产品，生物利用率高、毒性低，能有效

地提高血硒水平，可作为一种添加剂添加到食品中以增补硒含量。硒酵母在生产功

能性食品如抗癌食品或抗衰老食品等方面有很高的应用价值［2］。美国、法国、

荷兰等国家已用硒酵母作为硒补充药品。近年来，硒的抑癌作用日益受到人们的重

视和广泛研究。为评价硒酵母抗癌活性，本文对硒酵母和亚硒酸钠的抗癌活性进行

了比较。

　　1 器材

　　1.1 药品硒酵母（湖北安琪酵母股份有限公司提供）、亚硒酸钠（广州化

学试剂厂）、PRMI1640 培养（Gibco）、胰蛋白酶（American Biotel）、小牛血

清（上海华美生物工程公司）、丝裂霉素 C（日本协和发酵工业株式会社）、蛋白

试测定剂盒（上海科华-东菱诊断用品有限公司生产的 TP、ALB 试剂盒）。

　　1.2 动物 KM 小鼠，雌雄各半，18~22 g，SD 大鼠，雌雄各半，180~250 g

华中科技大学同济医学部实验动物中心提供。小鼠合格证号：19-052，大鼠合格证

号：19-020。

　　1.3 细胞宫颈癌细胞，小鼠腹水型肝癌细胞 H22，由三峡大学免疫教研室

提供。

　　1.4 仪器 CO2 培养箱（日本三洋公司）、分析天平（上海第二天平制造

厂）、UV-2100 分光光度计［尤尼柯（上海）仪器有限公司］、酶标仪（芬兰

Labsystem Multiskan MK3）、流式细胞仪（BeckMan）。

　　2 方法与结果

　　2.1 硒酵母中硒含量的测定［3］分别取含硒 0.2 μg/ml 的亚硒酸标准液

0，1，2，3，4，5 ml 于比色管中，加入 EDTA 1 ml，HCl-KCl 缓冲液 2 ml，氯酸

钾2 ml，变色酸 2 ml，盐酸苯肼 1 ml，加水至15 ml，摇匀，在沸水浴中加热 20

min，于冷水中冷却后，用 1 cm 比色皿于 510 nm 波长下测定吸光度，绘制标准曲

线。测出标准曲线为：Y=8.294 2 X+0.014 8，r=0.999 1。称取硒酵母样品 0.2 g

于锥形瓶中，加10 ml 混合酸及玻璃珠加热消化。当溶液变为清亮无色并伴有白烟

时，再继续加热至剩余体积2 ml 左右，定容至 50 ml 容量瓶中。从容量瓶中取出

0.2 ml 消化液，将其按照测定标准曲线的方法测定，得到硒酵母中总硒含量为 1

608.75 ppm。

　　2.2 血药浓度测定分别以硒含量相同的无机硒与硒酵母给大鼠灌胃，给予

硒的剂量为 0.03 mg/kg，给药后 1 h 取大鼠血清，利用硒酵母中硒含量的测定方

法，测定硒含量。同一标准曲线测定血清中硒的含量。给予无机硒的大鼠血清硒含

量为 42.0 μg/ml；给予硒酵母大鼠血清的硒含量约为 50.6 μg/ml，血药浓度高

于无机硒浓度 20%。

　　2.3 对宫颈癌细胞生长的影响［4］硒酵母经双蒸水超声提取 3 次，提取

液测定硒含量备用。各受试药水溶液，用灭过菌的 0.22 μl 微孔过滤器除菌备用，

同时测定硒含量。取 96 孔细胞培养板，每孔中加100 μl 含 105 处于对数生长期

的宫颈癌细胞的培养液（含 10%小牛血清的 RPMI-1640 培养液），每孔加入 40

μl 的含硒样品，使硒的终浓度分别为 5 μg/ml，10 μg/ml，15 μg/ml，每一剂

量各设 6 个复孔，以未加药的细胞作为空白对照组。置 CO2 培养箱中培养 3 d。3

d 后离心 10 min，弃上清后，每孔加入 MTT 20 μl，37℃培养箱中培养 4 h，再

离心弃上清后每孔加二甲亚砜200 μl，微量振荡器振荡 5 min，用酶标仪比色

（波长 595 nm），测定吸光度（A）值，以吸光度值反应活细胞数量。结果见表

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

立即下载

摘要：

硒酵母抗癌活性研究摘要关键词：硒酵母；亚硒酸钠；抗癌；宫颈癌；肝癌摘要：本研究旨在探讨不同浓度硒酵母的抗肿瘤作用。方法上研究体外培养宫颈癌细胞经不同浓度硒酵母处理后用MTT法测定其对肿瘤细胞的抑制作用；同时将腹水型肝癌细胞H22接种于小鼠体内观察硒酵母的体内抗肿瘤效果并测量小鼠体重、CD4、CD8含量及白蛋白、总蛋白含量。结果显示含硒5gml的硒酵母能显著抑制荷癌小鼠腹水生成提高CD4CD8比值及血清白蛋白和总蛋白含量（P

展开>> 收起<<

硒酵母抗癌活性研究.doc

共4页,预览2页

还剩页未读，继续阅读