高原特色云茶产业发展现状及优势分析

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高原特色云茶产业发展现状及优势分析

李双荣1

（云南省临沧市农业学校，677000）

摘要:本文就高原特色云茶产业发展的现状、优势进行分析。利用近六年云茶相关数据

分析得知，云茶种植面积居全国第一，产量居第二，产值居第三。普洱茶品牌竞争力居第

一。同时，就云茶产业发展在生态、品质、品牌、旅游、庄园经济、民族文化等方面进行

了优势分析。

关键词：高原特色；云茶产业；普洱茶；滇红。

茶产业是云南省传统优势产业，是高原特色农业的重要组成部分。省第九次党代会提

出，要把发展高原特色农业作为一项重大任务，充分发挥云南地理多样性、气候多样性、

物种多样性、产品多样化的比较优势。省委、省政府高度重视云茶发展，出台了一系列扶

持茶产业发展的政策措施，云茶产业着力转变发展方式，优化产业结构，积极 “走出去”拓

展省外市场，产业规模持续扩大，尤其是普洱茶量价齐增，成为云南省骨干产品，80%以

上销往省外，产品销售覆盖全国各省市并远销国外 30 多个国家和地区。

一、云茶产业发展现状分析

（一）云茶种植面积稳中有增，居全国之首

云茶生产分布范围广，涉及农户多。全省 129 个县（市、区）中有 110 多个县（市、

区）生产茶叶，集中分布于滇西和滇西南茶区。茶叶产业已成为我省农村经济发展的重点

产业之一，是云南省种植面积最大、涉及最广的经济作物之一。

依据图表 1分析，2014 年云南省茶园面积 595 万亩，比 2013 年增加 9万亩，增长

1.5%；比 2009 年增加 62 万亩，增长 10.4%。在这六年间，云南茶园面积占全国茶园面积

的比例值由 2009 年的 19%下降至 2014 年的 14%，但在全国 18 个产茶省（市、区）中（不

含台湾）茶园面积仍居全国之首位。面积比例的下降主要是受贵州等省份大力发展茶产业

1 李双荣，1985 年出生，男，本科，研究方向：茶叶栽培与加工、中职茶叶教学与就业创业研究。

联系地址：临沧市农业学校，Email:568614825@qq.com。

课题基金项目：临沧市“十二五”第三批教育科研课题：中职院校涉农专业就业能力培养研究[2014309]

至使全国茶园面积增加速度远远大于云南省茶园面积增加速度。全国茶园面积从 2009 年的

2774 万亩增加至 2014 年的 4113 万亩，增长 32.6%，而云南茶园面积从 2009 年的 533 万亩

增加至 2014 年的 595 万亩，增长 10.4%，增长速度相当于云南省的 3倍。

图表 1 2009-2014 年全国与云南茶园面积表（单位：万亩）

（二）云茶产量稳健增长，茶类结构合理。

从图表 2数据分析可知，2014 年全省茶叶总产量 33.5 万吨，比 2013 年增长 2.5 万吨，

增长 8.2%，占全国茶叶产量的 15.5%。云南省茶叶产量从 2009 年的 18 万吨增长至 2014 年

的33.5 万吨，年均增长 7.7%，超过全国年均增长 1.5%，列居全国第二。

从图表 3分析，在 2009-2014 年间，云南省平均亩产都略低于全国平均亩产（此表平

均亩产是指当年茶叶总产量与茶园可采摘面积的比值）。这也充分说明云南省茶园面积第

一，产量第二的原因。当然，云茶产量与云南独特的地理地势、气候条件、海拔落差大、

茶园管理技术、茶树品种等一系列综合因素有关。

图表 2 2009-2014 年全国与云南茶叶产量表（单位：万吨）

图表 3 2009-2014 年全国与云南茶叶亩产量对照表（单位：kg/亩）

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摘要：

摘要本文对高原特色云茶产业现状及优势展开分析。茶产业是云南传统优势产业与高原特色农业重要构成省委、省政府高度重视出台系列政策推动云茶发展产业规模持续扩大普洱茶成为骨干产品远销国内外。现状方面云茶种植面积稳中有增居全国首位但面积占比因贵州等省发展有所下降；产量稳健增长茶类结构合理以黑茶（普洱茶）、红茶、绿茶为主形成多种茶类并齐发展格局；产值与区域公用品牌价值不断提升普洱茶品牌竞争力居首。优势上生态方面云南茶区自然条件优越是茶树起源核心地带；品质上生态环境好茶树种质丰富茶叶内含物质丰富；品牌上“品牌”是重要战略普洱茶、滇红茶品牌价值稳步增长；民族文化上26个世居民族形成独特饮茶习俗；旅游文化与庄园经济上可利用规模效应发展庄园经济促进云茶与旅游业互动。

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