细菌性食物中毒患者的护理【15页】
2025-08-31
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细菌性食物中毒患者的护理摘要患者男36岁因头晕、恶心等症状入院后病情加重出现双眼睑下垂、咽痛、全身无力等症状。其妻子因类似情况死亡。患者10天前曾食用自制臭豆腐。案例分析提出三个问题：医疗诊断、治疗原则、护理措施。细菌性食物中毒是进食被细菌或细菌毒素污染的食物引起的急性感染性中毒性疾病分胃肠型与神经型两大类。胃肠型细菌性食物中毒传染源为被病原体感染的动物或人传播途径为进食被污染的食物人群普遍易感510月病例较多。其发病机制包括侵袭性损害、肠毒素、内毒素等病理生理表现为黏膜充血、水肿等潜伏期短症状主要为腹痛、呕吐、腹泻等。治疗要点包括一般治疗、对症治疗、抗菌治疗等。护理评估包括健康史、身体状况、辅助检查资料、社会心理评估等护理诊断有腹泻、疼痛、潜在并发症等护理措施包括一般护理、病情观察、对症护理、用药护理、心理护理以及预防教育和疾病知识教育。
