血液透析患者饮食护理【38页】
2025-08-28
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2015年余春兰医生就血透病人饮食护理进行讲解。长期血透病人的饮食护理十分重要营养不良是维持性血液透析治疗患者常见并发症与患者死亡率及患病率显著相关。其成因包括营养摄入不足、食欲不振、药物副作用、透析影响等。饮食护理需遵循八大原则：1摄入充足优质蛋白质以动物蛋白为主计算时需考虑各类食物中的蛋白质；2摄入充足热量保持营养储存；3控制脂肪和胆固醇摄入防止加重高脂血症及动脉硬化；4限制液体摄入量出为入透析间期体重增长应控制在总体重5以内；5限钠（盐）每天35克可通过少放盐、避免高盐食物等控制；6限钾高钾血症危害大需严格控制钾摄入量可通过浸泡、水煮蔬菜等去钾；7限磷防止肾性骨病等采取低磷饮食常见低磷食物有冬瓜、胡萝卜等；8补充钙剂、维生素尤其维生素B和C。通过饮食与营养护理患者饮食自觉性提高并发症减少生活质量提升。
